我爸这次买的虾腥味太重,我把虾焯水去壳再用!焯水放姜片和料酒。如果你的虾味道不重直接省略这步。
开火热锅放比平时炒菜多点的油。油热后放虾仁进去,中小火把虾仁用油煎制下至表面金黄后放姜末,蒜末,小米椒,花椒继续翻炒!
翻炒大概1分钟,加料酒,白糖,盐,适量耗油继续翻炒2分钟!然后加黑胡椒,喜欢吃的一定要多加,非常香!之后就可以出锅,出锅前可以加点小香葱!
吃到口你就知道到底多好吃了!!
上传你做的麻辣销魂虾仁