快手又有范儿的咖喱海鲜锅

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菜谱来自“小把戏的ABC”微信公众号

用料  

鱿鱼 1只
10只
青口贝 6只
秋葵 数支
墨鱼丸 2只
洋葱 1/4只
口菇 数只
调味料
咖喱 2块
椰浆 1罐
牛奶 半瓶
红甜椒 一只

快手又有范儿的咖喱海鲜锅的做法  

  1. 准备,蔬菜切块儿,鱿鱼切圈儿

  2. 洋葱口菇用橄榄油炒香,虾鱿鱼青口贝下水烫一下,秋葵白灼1分钟

  3. 铸铁锅放咖喱块椰浆牛奶,按易熟程度先后下蔬菜下鱼丸下小海鲜,煮约10分钟即可

小贴士

夏天试试热带风情菜。

以上为两人一顿的量,可以根据喜好自己调配海鲜和蔬菜。

快手,高蛋白,有BG招待客人也不失礼。可以配白饭拌着吃,可以配烤香的法棍蘸着吃。

感觉调味中咖喱膏很重要,这次用了日式咖喱,下次用泰式红咖喱应该更入味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-22 13:59:16
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快手又有范儿的咖喱海鲜锅的答疑

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