泡菜粉丝

2
人做过这道菜

用料  

泡菜
粉丝
肉丝
青椒丝

泡菜粉丝的做法  

  1. 将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上

  2. 将切好的肉丝用盐,料酒,生粉等适量调料腌制十分钟

  3. 将其他原料青椒丝和泡菜准备好

  4. 在热锅中加入少量油,下入腌好的肉丝翻炒

  5. 待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒

  6. 下入粉丝,并加少量的水

  7. 继续翻炒,让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软

  8. 下入青椒丝,再继续翻炒几下

  9. 出锅装盘

小贴士

1.干粉丝提前泡上可以节约烹饪时间;
2.粉丝要稍微加点水煮一下让它充分吸收泡菜的味道;
3.青椒丝在出锅之前再加入,稍微炒一下就行,主要是为了颜色漂亮;
4.如果用五花肉,炒出来的会更香。

泡菜粉丝的留言

关于泡菜粉丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
108 收藏

作者斯佳丽的其他菜谱