卤猪脚面线

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用料  

猪蹄 三个
苹果汽水 660ml
清水 66ml
生抽 66ml
老抽 66ml
料酒 30ml
紫洋葱 半个
大蒜 3瓣
干辣椒 一个
生姜 几片

卤猪脚面线的做法  

  1. 猪蹄冷水下锅,加入料酒,大火煮开焯水

  2. 电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄,加入苹果汽水净泡15分钟,后倒入生抽老抽清水和料酒,再加入辛香料,压40分钟,豆干浸一夜,第二天再一起收汁,吃的时候再下面。

 

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该菜谱发布于 2017-07-20 23:23:12
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