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什锦炒饭
什锦炒饭
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Hello哒啦啦啦啦
真的对
炒饭
有一种无以名状的热爱,白米饭小半碗就吃不下去,炒饭可以吃一锅不停歇,分享一个简单的快手炒饭,祝大家都成为炒饭达人~
用料
剩米饭
酌量
鸡蛋
1个
火腿
若干片
长豆角
七八条
青红辣椒
3-4根
油盐
什锦炒饭的做法
豆角火腿切丁,青红辣椒切圈圈
热油小火,豆角丁入锅翻炒,再加入火腿丁,辣椒圈圈,七八成熟时剩饭加进去,混合均匀,加盐,然后生鸡蛋敲进饭中,关火加盖余热焖熟
小贴士
这道炒饭,是没材料时杂烩来的,豆角先下锅去掉豆腥生气,重口味偏辣,鸡蛋最后加,不用炒,蛋液凝固就可以,配着冰镇酸梅汤,实在是夏日里惬意无比的快手单人早午晚宵夜餐
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该菜谱发布于 2017-07-20 15:22:32
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