蔬菜豆皮卷

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入伏以来,味口不佳。熬点绿豆粥,卷上几个蔬菜卷,亦菜亦饭,好选择!我的菜谱量小,人多就加量好吧!

用料  

黄瓜 半根
胡萝卜 半根
土豆 半个
花椒油 少许
芝麻酱 少许
生抽 几滴

蔬菜豆皮卷的做法  

  1. 准备原料

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤1
  2. 买的成品,五香口味的,也可以用千强的!

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤2
  3. 将黄瓜、土豆、胡萝卜切丝。

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤3
  4. 土豆丝洗净淀粉,焯熟。

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤4
  5. 胡箩丝焯熟(也可不焯),将焯熟菜冲凉,沥水!

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤5
  6. 将准备好蔬菜放入盆中,拌少许花椒油。

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤6
  7. 取一块豆皮,来一筷子菜。

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤7
  8. 卷好,卷紧!

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤8
  9. 取一小碗倒入芝麻酱,滴几滴生抽,生卷好菜一下,香!

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤9
  10. 本应是八张,边卷边吃,拍照就剩这些😜!

    蔬菜豆皮卷的做法 步骤10

小贴士

菜里不能放盐,以免出水!用手沾麻酱吃,别图好看改刀噢,那吃起来很狼狈的……
 

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该菜谱发布于 2017-07-20 14:16:14
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蔬菜豆皮卷的答疑

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