糖尿病食疗:苦瓜红瓤汤

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家有糖尿病人,苦瓜是常备菜。以前苦瓜里的红瓤都弃之不食,直到前几天看到《养生堂》里介绍它的药用价值才知道自已暴殄天物,试着做了一碗汤,也算物尽其用。关键是它是甜的,一点都不苦

用料  

熟苦瓜 3根
鸡汤 1碗

糖尿病食疗:苦瓜红瓤汤的做法  

  1. 熟苦瓜一切两半,用勺挖出红瓢和苦瓜籽

  2. 用小刀把苦瓜籽上的红膜刮下来,装碗备用

  3. 锅中倒入鸡汤烧开,加入苦瓜红瓤和籽膜烧开,加少许盐,关火,滴几滴香油即可

小贴士

色泽明艳,口感清甜
 
该菜谱发布于 2017-07-20 10:27:40
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糖尿病食疗:苦瓜红瓤汤的答疑

  • 4705_b659  2019-11-17  
    0
    吃这个好使吗 血糖能控制在多少
    作者回复 2019-11-18  
    控糖是项系统工作,单靠一道菜是不成的

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