冰糖蒸梨

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简介

生梨止干咳,熟梨可润肺。
但生梨性寒,我体质寒所以还是吃熟梨比较好。家里都这么蒸,从小吃到大,非常喜欢~

用料  

一个
冰糖 几粒

冰糖蒸梨的做法  

  1. 生梨切快(不用削皮不过记得洗干净哈),和冰糖一起放入碗中;

  2. 隔水蒸十几分钟就好啦~

小贴士

碗里不用放水,蒸的水汽落下来和梨肉中的水足够溶解冰糖。还可以在快蒸好时放一些枸杞。

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