森林系草莓酱

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简介

喜欢果酱,又担心超市线产品添加剂过多?亲自动手,丰衣足食。森林系无添加果酱,赶紧尝试一下吧~~

用料  

新鲜草莓 500g
白砂糖 300g
蜂蜜 视口味若干

森林系草莓酱的做法  

  1. 新鲜草莓清洗干净

    森林系草莓酱的做法 步骤1
  2. 去掉果蒂

    森林系草莓酱的做法 步骤2
  3. 用小刀将每个果实都一分为二

    森林系草莓酱的做法 步骤3
  4. 将白砂糖倒入盛草莓的容器中

    森林系草莓酱的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,放置30~60min

    森林系草莓酱的做法 步骤5
  6. 在不锈钢或搪瓷容器中小火熬制,并不停搅拌,等草莓酱变得粘稠就关火,放凉后依个人口味加入适量的蜂蜜

    森林系草莓酱的做法 步骤6
  7. 装瓶子,冷藏保存。

    森林系草莓酱的做法 步骤7

小贴士

1、草莓要选择新鲜的、果实饱满的,果蒂要去除干净。
2、熬制的锅不要选择铁锅。
3、瓶子要事先洗好,不能有水残留在瓶子里。

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