金丝香蕉球

6 人做过这道菜
这道菜是宴客菜,色泽淡黄,外表酥脆,香蕉的香甜加上色拉酱酸甜,搅动你的舌尖,治愈系菜品啦!可做甜点吃…

用料  

香蕉 1根
土豆 1个
色拉酱 适量
食用油 1斤

金丝香蕉球的做法  

  1. 准备土豆,香蕉!

    金丝香蕉球的做法 步骤1
  2. 土豆切丝,越细越好!

    金丝香蕉球的做法 步骤2
  3. 用水多冲几遍,洗净淀粉,控干水份!

    金丝香蕉球的做法 步骤3
  4. 油烧热后,下入土豆丝炸制!

    金丝香蕉球的做法 步骤4
  5. 土豆丝浮在油面上,用筷子触碰发出"沙沙"声,就炸好了。

    金丝香蕉球的做法 步骤5
  6. 控干油份,晾凉。

    金丝香蕉球的做法 步骤6
  7. 准备沙拉酱。

    金丝香蕉球的做法 步骤7
  8. 香蕉切1厘米小段,裹上沙拉酱,再包上炸好的土豆丝,完工!

    金丝香蕉球的做法 步骤8
  9. 摆盘!

    金丝香蕉球的做法 步骤9

小贴士

炸制土豆丝是这道菜的重点,守在锅边,土豆丝浮出油面,关小火,准备捞出。(一个拳头大的土豆配一根香蕉就行)

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-19 10:30:17
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金丝香蕉球的答疑

  • 诗意厨娘  2018-01-24  
    0
    又一道精彩靓丽的美食👍
    作者回复 2018-01-24  
    我是一个颜控呀!😊

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