准备土豆,香蕉!
土豆切丝,越细越好!
用水多冲几遍,洗净淀粉,控干水份!
油烧热后,下入土豆丝炸制!
土豆丝浮在油面上,用筷子触碰发出"沙沙"声,就炸好了。
控干油份,晾凉。
准备沙拉酱。
香蕉切1厘米小段,裹上沙拉酱,再包上炸好的土豆丝,完工!
摆盘!
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