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倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)

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陈涵涵1023的厨房  陈涵涵1023
老公说比外面卖的好吃多了😘

用料  

葱 适量
面粉 适量 （两人量）
鸡蛋 三个
盐 两勺半
鸡精 少许

倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法  

  1. 先将葱炸锅（油尽量少放，个人觉得少放油能好吃些）

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤1

  2. 放入冷水，少半锅就够了

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤2

  3. 待水沸腾之前放入两个鸡蛋

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤3

  4. 在等水开的过程中，活面粉，水要多次少量导入面粉中，活成一个疙瘩一个疙瘩的形状

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤4

  5. 将活好的面粉疙瘩倒入锅里搅拌，多搅拌几次（省的面粉粘锅）

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤5

  6. 再将另一个鸡蛋用筷子打个孔，筷子在鸡蛋里面搅拌一下，将混合的蛋液少量多次打入锅中，最后酌情放盐和味精

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤6

  7. 出锅啦！

    倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-19 09:32:11
111 收藏
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倍儿好吃的面汤♪～(´ε｀　)的答疑

  • Big美食家(下厨房)
    Big美食家  2019-09-03  
    1 赞
    这是甜的还是咸的
    作者回复 2019-09-20  
    咸的，放盐的

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