电饭锅版番茄羊肉乱炖
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人做过这道菜
微甜小厨
好吃
用料
| 西红柿4个 | |
| 土豆1个 | |
| 盐适量 | |
| 羊肉250g | |
| 茼蒿一小捆 | |
| 胡萝卜1根 | |
| 香菜2根 | |
| 姜2片 |
电饭锅版番茄羊肉乱炖的做法
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准备好食材，其中羊肉要用开水烫几次去除血水
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先熬番茄汁，等番茄化在锅中时（可用筷子或勺子把番茄挤压弄烂），把皮和大块的番茄捞出
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番茄汁熬好后，把羊肉、茼蒿、胡萝卜丁、土豆片、姜片一起下锅，放盐，开始炖大约30分钟，等土豆炖到面了，就可以出锅了👏
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非常好吃，胡萝卜保留了香甜的原味，土豆融进了茼蒿番茄的味道，唯独茼蒿放入要慎重，吃起来有点像是酸菜……我这次买的西红柿比较酸
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酸汤面
小贴士
时间越久越好吃，一锅三吃，可以先盛出一碗汤，酸酸的，很开胃，然后当炖菜配米饭吃，最后还可以下个面条，酸汤面！
