花朵果蔬拼盘
8.8
综合评分
13
人做过这道菜
萧潇9481
接受友友的建议，做了一个花朵果蔬拼盘发上来。其实果蔬拼盘并不受果蔬品种的局限，家里有什么果蔬，只要能生吃的都可以做。萧潇家里今天只有这几种果蔬，就都做进去了，亲们可以自由发挥哈。
用料
花朵果蔬拼盘的做法
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把所有果蔬洗净擦干备用，西瓜切平底部，西瓜最好是无子西瓜，萧潇家里今天没有无子西瓜，所以只好用有子西瓜将就。
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用挖球器把西瓜的果肉挖出来，不能挖成球的边边角角用不锈钢汤勺挖出来，可挑拣出西瓜子另外榨汁喝。
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用水果刀这样左一刀右一刀把西瓜皮修成锯齿状（其实不做这一步也可以）。
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把刚才挖出来的西瓜球倒回西瓜皮里面。
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把苹果、桃子、黄瓜先切成1cm左右厚度的片，再用果蔬面片模具切压成你喜欢的花片。
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苹果、桃子等水果切开后容易氧化变色，可以在淡盐水中浸泡几分钟，就可以解决这个问题。
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最后一步就是组装了，把切好的花片和葡萄用牙签的一头插好，均匀错落的插到西瓜球或西瓜皮上就行了。
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牙签有一定的危险性，要注意安全。如果有比较小的孩子，不建议使用牙签，把花片和葡萄直接均匀的撒在西瓜球上面也很不错哦。
小贴士
1、家里有什么果蔬就用什么，不用拘泥萧潇用的这几种，就是一个原则，能挖球的用来挖球，不能挖球的就切片做花朵。
2、容易氧化变色的果蔬用淡盐水浸泡几分钟后取出用厨房纸吸干表面的水分就好。
3、切下的边边角角也不要浪费了，可以榨成汁喝。
4、有小孩的友友切记注意安全，不要用牙签哦。
2、容易氧化变色的果蔬用淡盐水浸泡几分钟后取出用厨房纸吸干表面的水分就好。
3、切下的边边角角也不要浪费了，可以榨成汁喝。
4、有小孩的友友切记注意安全，不要用牙签哦。
