丝瓜切小块,加盐(根据丝瓜的多少),腌了半小时,面粉慢慢加入,加水(凉水,温水都可以)至少要能调成糊糊,我加了点小虾米(干的),超市里有卖
我买的是这种分四个小的煎锅,说实话真好用。加适量色拉油,用勺子放入,不要开太大的火,煎一到两分钟
不要心急,慢慢来,这样煎到两面金黄,感觉差不多了
成功了,尝一下,味道不错
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