素炒酸辣菜瓜

Name: 素炒酸辣菜瓜
Ingredients: 1个菜瓜; 1个红辣椒; 1棵葱; 适量盐; 少许醋; 5个红干椒

7.8 综合评分

5 人做过这道菜

钰儿美食Y

酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！

用料

菜瓜	1个
红辣椒	1个
葱	1棵
盐	适量
醋	少许
红干椒	5个

素炒酸辣菜瓜的做法

准备好各个食材
菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净
削皮后切成一样薄的片状
将辣椒和葱都切好
锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒
加一小勺醋，翻炒
放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟
快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘
美味即享

小贴士

菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2017-07-17 10:17:02

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