蒜香花生

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简介

以前做五香花生都很费时间,今年我找到了一个好办法,绝对时间减半,但需要一个小帮手,其实就是家家必备的高压锅。因为受大家欢迎,所以每次买的比较多,家里平常用的小锅不够用,就用高压锅试试,结果效果不错,不仅煮的时间和浸泡时间都缩短了一半,味道却一点没变;而且这次我采用了新口味,蒜香味,赶紧来看看吧。

用料  

蒜香花生的做法  

  1. 将新鲜带有泥土的花生洗净

  2. 准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料

  3. 将它们装在料包球中

  4. 同时准备好大蒜,将它们拍打碎

  5. 放入高压锅中,并在锅中没过花生高一些的水

  6. 将准备好的调料包,大蒜和盐加入其中

  7. 先将它们大火烧开,再转为小火五分钟

  8. 关火后浸泡两个小时以上,捞出

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