糖醋樱桃肉

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用料  

里脊肉
火龙果
番茄酱
白醋大葱姜
盐等调料适量

糖醋樱桃肉的做法  

  1. 将里脊肉切成指甲大小的丁

  2. 加入盐,料酒,白胡椒和生粉适量调味

  3. 抓匀后腌制十分钟

  4. 准备好1份的大葱末

  5. 准备调料汁:加入2份姜末和3份大蒜末,将白醋和糖按2:3的比例放好,再在里面加入适量的番茄汁

  6. 将火龙果从三分之二处切去

  7. 用挖球器挖出小球

  8. 将火龙果肉全部挖出来,果皮作为一容器

  9. 挖出的小火龙果球放在一边备用

  10. 在烧热的锅中放适量油

  11. 下入腌好的肉丁翻炒

  12. 翻炒稍微变色后加入准备好调料汁

  13. 让它稍微煮一下

  14. 加入大葱末,烧煮一下后大火收干汁

  15. 将做好的樱桃肉放入火龙果容器中

  16. 快到果皮边后周围铺上火龙果球

  17. 再将中间填满樱桃肉,最后将汁浇上去

小贴士

配料比例:
葱,
姜,蒜的比例是1:2:3;调料比例:醋和糖的比例是2:3。只要掌握好这中的比例,一定会让你的菜大受欢迎,
赶快试试吧。

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