和面
白菜洋葱切碎,肉馅清水冲一下。注意都稍微晾干~但白菜不用专门加盐洒水。
顺时针搅拌上劲,加入少许盐、酱油和耗油、加点香油,继续搅拌,闻闻咸淡
面团拗下一块,将肉馅放在面团里,放在少油的平底锅里。我这个火有点大了,有点糊了。注意一定要小火!!!
两面都焦黄就可以出锅喽~~~
刚出锅特别好吃,还有汤汁~~~好好吃好好吃~~~
上传你做的香香的好吃的肉饼