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蒸面皮

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Ms--Wang的厨房  Ms--Wang
不要总在
过去的回忆里缠绵
昨天的太阳
晒不干今天的衣裳

用料  

水200克
玉米粉20克
面粉跟淀粉各30克
盐跟五香粉各1.5克
蒸一分半时间

蒸面皮的做法  

  1. 水里加盐，五香粉搅匀

    蒸面皮的做法 步骤1

  2. 面粉，淀粉，玉米粉

    蒸面皮的做法 步骤2

  3. 搅匀

    蒸面皮的做法 步骤3

  4. 盘子刷油，防黏

    蒸面皮的做法 步骤4

  5. 开水入锅蒸一分半时间

    蒸面皮的做法 步骤5

  6. 透明色即可，用硅胶铲铲起就好

    蒸面皮的做法 步骤6

  7. 装盘

    蒸面皮的做法 步骤7

  8. 放点凉拌汁即可食用，或者葱，榨菜，黄瓜丝皆可，儿子不吃葱，就没放，这样也挺好吃的

    蒸面皮的做法 步骤8

小贴士

每次面糊倒盘子之前都要搅匀，避免淀粉沉淀，

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒸面皮相关分类

蒸 蒸面皮
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该菜谱发布于 2017-07-16 11:54:36
23 收藏
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蒸面皮的答疑

  • 慧宝_kvhb(下厨房)
    慧宝_kvhb  2017-07-17  
    0 赞
    玉米粉就是玉米面吧，
    作者回复 2017-07-17  
    就是玉米磨的面，😃😃😃😃

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