葡萄干重奶油蛋糕

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用料  

奶油 160克
动物性奶油 18克
低筋面粉 200克
葡萄干 适量
100克
全蛋 160克
兰姆酒 18克
蜂蜜 10克
泡打粉 2克

葡萄干重奶油蛋糕的做法  

  1. 将黄油,糖放在一干净的容器中

  2. 用电动搅拌器将它们搅拌均匀

  3. 分次加入全蛋液,搅拌均匀

  4. 再将全蛋液慢慢的搅拌

  5. 将所有鸡蛋分次加入后搅拌均匀

  6. 再加入奶油,蜂蜜,朗姆酒

  7. 将它们搅拌均匀

  8. 倒入称量好的面粉和泡打粉

  9. 将它们搅拌均匀

  10. 将搅拌好的混合液注入模具中,没过底部三分之一处

  11. 加入用朗姆酒泡过的葡萄干

  12. 再将剩余的混合液注入模具中,直至到模具的八分满,放入约热190度的烤箱中下层,30分钟

 

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