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【牛奶色的鲫鱼汤】
【牛奶色的鲫鱼汤】
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外星球野餐
用料
鲫鱼
2条
姜
5片
葱
1根
盐
少许
料酒
1勺
八角
2只
香叶
2片
淀粉
少许
【牛奶色的鲫鱼汤】的做法
鲫鱼去鳞，洗净。调少许淀粉抹匀。
热油，放入葱姜蒜香料煎香，鲫鱼下锅煎至两面金黄。
加开水没过鲫鱼，加一勺料酒，加盐，小火煨煮20分钟。
熬出牛奶般浓郁的色泽。
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该菜谱发布于 2017-07-15 18:49:31
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