蒜蓉粉丝烤扇贝

8.0 综合评分
24 人做过这道菜
为爸妈用心做一道他们喜爱的美食^_^却不是一个很用心的菜谱😅

用料  

扇贝 12只
粉丝 2把
海鲜酱油 适量
小葱 适量
红色朝天椒 8支
若干

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法  

  1. 扇贝洗净控干水份,粉丝热水泡软

    蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤1
  2. 蒜切碎,香葱切碎,朝天椒切碎

    蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧热放入蒜末炒香,放入朝天椒碎,放入海天海鲜酱油煮开,盛出放凉

    蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤3
  4. 烤箱下火预热180度,扇贝放入烤盘,放上泡软的粉丝,放入海鲜汁,撒上香葱碎,180度烤箱最下层烤20分钟左右……

    蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤4
  5. 生蚝也是如此,开吃吧……😁

    蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 步骤5

小贴士

烤箱不同,温度也有差距,我一般会用190度烤

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 
该菜谱发布于 2017-07-15 14:45:46
3646 收藏


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蒜蓉粉丝烤扇贝的答疑

  • 太阳婆婆cxw  2017-07-24  
    6
    亲  你是用下管烤就行了是吗
    作者回复 2017-07-24  
    对的,亲,下管烤,因为上火开的话粉丝就烤干了
  • OwenL1023  2020-03-08  
    2
    是下管加热烤的,180度30分钟,但是为什么粉丝是硬的?
    作者回复 2020-03-08  
    亲亲,你粉丝没有泡软吗?用开水泡软,然后在烤就可以了
  • 下厨房用户_fzex  2018-09-28  
    2
    扇贝生蚝是生着撬开壳的吗?
    作者回复 2018-09-28  
    对的,撬开烤的,非常好吃😋
  • shhwn  2020-05-02  
    1
    你好,粉丝烤扇贝的粉丝是放扇贝上面还是下面
    作者回复 2020-05-06  
    上面啊亲
  • 微信用户_y0rg  01-05  
    0
    海鲜汁是啥
    作者回复 01-09  
    就是海天的海鲜酱油❤️
  • 阿碧子  2021-06-24  
    0
    超市卖的扇贝是死的还是活的啊?从来没买过
    作者回复 2021-06-28  
    超市不好说,一般水产超市应该是活的
  • 七七七七七念_bezi  2019-11-10  
    0
    可以不炒蒜直接放粉丝上面吗
    作者回复 2019-11-16  
    那样不好吃,蒜经过油一炒基本就熟了,如果直接烤也容易糊,所以还是建议炒一下
  • cy-66  2019-07-04  
    0
    扇贝用吐沙嘛
    作者回复 2019-07-05  
    不用的亲,超市里买来的,打开后洗洗就行了,基本上没什么沙
  • 下厨房用户_anh6b  2019-06-25  
    0
    烤箱有推荐吗?
    作者回复 2019-06-25  
    亲,我这个烤箱在淘宝买的,才300多块钱,用了六年了,烤箱还真的没有什么推荐,我也一直想换,不知道什么牌子的好,北鼎应该还可以的
  • 清爽蓝绿_yxuq  2019-05-30  
    0
    可以用微波炉烤吗
    作者回复 2019-05-31  
    不可以的亲

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