菠萝蛋炒饭
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龙宝美食小厨房
春天菠萝大量上市，家里有个爱吃蛋炒饭的人，说是要尝遍不同品种的蛋炒饭，那今天就来做个菠萝蛋炒饭吧，满足一下
用料
菠萝蛋炒饭的做法
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准备好做炒饭需要的材料
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菠萝按照3：1比例切成2瓣
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在菠萝里划小格子，不要把底部划破了
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用小勺子把菠萝肉挖出来
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菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味
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胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁
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菠萝肉切成丁
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鸡蛋打散备用
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用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟
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把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用
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锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁
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锅里加入鸡蛋块翻炒均匀
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加入白米饭
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继续翻炒均匀
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加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水
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所有食材混合均匀，关火
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把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯
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没用完的菠萝肉可以打成菠萝汁，很好喝的饮料
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菠萝汁搭配蛋炒饭，好吃又解腻
小贴士
1.挖菠萝肉的时候不要把菠萝壳挖破
2.加入菠萝肉的炒饭不要炒太久，出水就不好吃了
2.加入菠萝肉的炒饭不要炒太久，出水就不好吃了
