南瓜豆沙蜜蜂馒头

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用料  

南瓜泥 150克
面粉 300克
酵母 2.5克
白砂糖 20克(可以不加)
白面
面粉 50克
酵母 0.2克
20克
白糖 适量
深黑可可粉 适量

南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法  

  1. 面团和好,发至1.5倍左右

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤1
  2. 分10份

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜盖上

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤3
  4. 白面分两半,一半放可可粉

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤4
  5. 可可粉揉好

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤5
  6. 压扁,很薄,切成条

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤6
  7. 白面压薄后用小号奶油裱花嘴压出圆形,再用擀面杖压下成椭圆形

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤7
  8. 放入豆沙

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤8
  9. 整型成椭圆

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤9
  10. 把黑色长条和白色翅膀沾点水粘上去,眼睛用红豆,在用黑色面团做出嘴粘上就可以了

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤10
  11. 等蜜蜂发到拿起来变轻就可以上锅蒸,开水上锅中火蒸15分钟,关火后焖3至5分钟就可以了

    南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-07-14 21:29:54
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