不输麦当劳的菠萝派

8.9 综合评分
8 人做过这道菜
宝宝念念不忘麦当劳的香芋派,可是现在这季节没有香芋,所以自创了这款不输麦当劳的菠萝派

用料  

面粉 200g
菠萝 2/3
食用油 适量
淀粉 10g
80g
视口感自行添加

不输麦当劳的菠萝派的做法  

  1. 200g麦芯饺子粉,加80g水,揉面,无须发酵。

  2. 面粉揉好后切菠萝成小丁,放入平底锅,加水淀粉,熬几分钟,浓稠状出锅备用。

    不输麦当劳的菠萝派的做法 步骤2
  3. 擀面皮。将面粉切成10g左右一个的小剂子,擀面杖擀到约1mm厚,注意保持长方形的形状。

  4. 用勺子将熬好备用的菠萝泥平铺到面皮上,卷起来,头尾封口,最后的面皮边蘸水贴合。

    不输麦当劳的菠萝派的做法 步骤4
  5. 平底锅放少量食用油,油温稍热放入做好的生派,煎!至金黄出锅。

    不输麦当劳的菠萝派的做法 步骤5
  6. 吃!

    不输麦当劳的菠萝派的做法 步骤6

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不输麦当劳的菠萝派相关分类

该菜谱发布于 2017-07-13 16:13:57
1211 收藏


不输麦当劳的菠萝派的答疑

  • 火龙果9899  2018-10-29  
    1
    亲 用普通面粉行吗?
    作者回复 2018-10-29  
    可以的
  • 策策策儿  2019-04-17  
    0
    菠萝酱晚上先烧好放着明天做,可以吗?面粉晚上先揉好,也可以放明天早上做,可以吗?
    作者回复 2019-04-24  
    可以,随意点,怎么做都成。面隔夜用的话,千万别用自发面啊,就普通的面粉就可以了。

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