懒人版老味道炸猪排
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人做过这道菜
Scarlett小星星
最近疯狂迷恋上炸猪排
身为90后的“小妹妹”当然要为90后证明
我们也是可以下得厨房的💪
做完之后某人连续几个礼拜天天要吃☺
成就感满满💁💁💁
身为90后的“小妹妹”当然要为90后证明
我们也是可以下得厨房的💪
做完之后某人连续几个礼拜天天要吃☺
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用料
懒人版老味道炸猪排的做法
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💛💛💛开始制作💛💛💛
1.大排清水冲洗一下，用料酒一大勺、生抽一大勺、少许胡椒粉腌制十分钟
2.鸡蛋两个打散加入少许橄榄油拌匀（这样猪排的肉和外皮不会分离）
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3.这步很关键‼️‼️‼️
腌制好的猪排先裹一层蛋液
然后裹一层面粉（用手的时候小心别把蛋液面粉都黏在手上）
之后再裹一层蛋液
最后裹上面包糠（裹面包糠的时候用手按压一下 肉和表皮融合的更好）
4.锅内入油 油开后下锅炸至两面金黄即可（我喜欢有点焦焦的更香）
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5.炸好后用吸油纸吸一下～倒上辣酱油（辣酱油开封后记得放冰箱哦）
