简易便当

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被网上自定义便当吸引,买了饭盒激励自己开始练。此处为第一餐

用料  

鸡胸肉 2块(6X3cm左右)
黑胡椒 拧的那种
西蓝花 5小朵
奶馒头 1个
鸡蛋 2个
1撮
玉米 1根
胡萝卜 半根
老抽 2汤匙
耗油 1汤匙
橄榄油 看心情

简易便当的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,老抽浸泡半小时(我就泡了5分钟哈哈)。
    热锅,放少许橄榄油,油热下鸡胸肉。
    20秒翻一次面,撒一次黑胡椒。
    (防止肉收缩,不用压它噢)
    翻几次5分钟差不多就拿出来就好。
    刀切时,用手按压刀背,一次切好,不然容易拉丝影响美观~

    简易便当的做法 步骤1
  2. 鸡蛋千层,鸡蛋放碗里打散,放一点点盐。(看你口重口轻了,简易少点,这样很鲜)
    用什么油就看你了,油半热下鸡蛋,从边缘缓缓倒入,让鸡蛋液在锅里平铺。
    (我家只有炒锅...)
    鸡蛋出气泡就捅破,大概1分钟,从边缘用铲子翻起鸡蛋,像折纸一样这三次四次的。
    然后就切开就好。

  3. 西蓝花沸水煮半分钟捞出来沥干。
    热锅下老抽耗油(放一点就行 本来西蓝花也没几根)
    炒几秒关火就好,淋在西蓝花上。

  4. 胡萝卜就煮吧,煮煮煮煮,煮多久看你心情,反正咋吃都好吃。

  5. 玉米最好带点叶,我是切掉头和尾。从冰箱拿出来的冻玉米直接扔锅里跟水煮就行,可以加牛奶!加牛奶!再放点白砂糖吧~常温玉米10分钟,冻玉米25分钟。捞出来就行

小贴士

主要是拼牌和滤镜哈哈哈,第一次做比较简易,也没拍制作图,之后会有~
 

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该菜谱发布于 2017-07-12 18:30:38
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