无技术要求一人份咖喱鸡肉饭

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用料  

好侍百梦多咖喱(原味) 2块
土豆 半个(适量就好了看你个人喜好😂喜欢就多放点咯)
洋葱 半个
煮好的米饭 适量
胡萝卜 半根
料酒 半勺
一小撮
牛奶/奶油 两勺(要不要都无所谓)
青椒 半个
鸡胸肉/鸡腿肉 一人分量(如一块鸡胸肉)
三小片
一小颗

无技术要求一人份咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 把土豆、红萝卜切成小块块后泡进水里,青椒去籽切成小块块,洋葱切成小块块(个人不太喜欢洋葱就切得小一些😏)

    无技术要求一人份咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉/鸡腿肉洗净切块(略大于土豆,因为炒了会变小😉),放入料酒姜片和蒜块抓匀腌制十五分钟(姜和蒜用于鸡肉去腥,切得稍大些,便于下锅前捡出😁)

  3. 热锅放油,开中火将土豆和胡萝卜放入锅内翻炒至软嫩后盛出备用☺加油,将洋葱炒软后放入鸡块翻炒至表面金黄,最后放入土豆、胡萝卜、青椒和一小撮盐一起翻炒至香味飘出

    无技术要求一人份咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 沿锅边加入适量水,没过全部材料即可,盖上锅盖闷几分钟😋,最后放入两块咖喱块(咖喱块融化后,冒出大起泡后,记得要不断用锅铲搅拌哦,不然会粘锅),待咖喱变浓稠加入两勺牛奶/奶油能使咖喱更香醇哦

  5. 最后将米饭在碗内压实倒扣在盘子上,把咖喱从锅内铲出,摆盘即可,好吃的咖喱就完成啦😝😝😝

    无技术要求一人份咖喱鸡肉饭的做法 步骤5

小贴士

因为我也是个新手厨娘,所以也很害怕炒蔬菜会溅油烫手😂所以,tip1:用锅铲铲起蔬菜块块,轻轻放入锅中,切忌将材料扔进锅中;tip2:如果没有奶油,其实用椰奶比牛奶好哦!tip3:再喜欢咖喱也不要为了味道更浓郁放太多,多吃咖喱对身体不太好哦,胃病的人要特别注意哦!希望大家都能做出好吃的咖喱😘😘😘
 

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该菜谱发布于 2017-07-11 23:44:09
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