土豆闷猪肉【南乳】
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超厉害的我源
用料
土豆闷猪肉【南乳】的做法
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把五花肉切成一块一块，用料酒和生抽搅拌均匀腌制半个小时及以上
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土豆切块，可以切小点，比较容易熟
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蒜剥皮就行，保持一颗颗【出锅后吃很香】
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倒油，放大蒜煸香，倒入土豆，把土豆翻炒一下，至颜色有点变化了，加水淹没过土豆。
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加入两勺南乳，煮半熟土豆，再倒入腌好的猪肉。【水一定要盖过猪肉和土豆，不然会焦】
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加糖，我吃的比较甜，陶瓷勺下了一勺半，然后加一小勺盐（这个自己琢磨，可以放少点也可以不放）。
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焖！土豆熟烂了就起锅了！
小贴士
不要焦了，加水。加水。
