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草莓夹心酸奶蛋糕

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爱生活的馋猫m的厨房  爱生活的馋猫m
漂亮的草莓蛋糕，口感香香甜甜，赶紧动手吧～

用料  

盐 0.5g
低粉 40g
鸡蛋 4个
草莓 300g
酸奶 50g
白醋 2滴
玉米油 40g
细砂糖 50g
淡奶油 100g

草莓夹心酸奶蛋糕的做法  

  1. 4个蛋清加盐、白醋，分三次加30g细砂糖打发

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 混合4个蛋黄、低粉，酸奶、玉米油、10g细砂糖

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 取1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中拌匀

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤4

  5. 将蛋黄糊加入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状，放入烤箱中层，170℃ ，上下火烤10分钟

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 切草莓

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤好的蛋糕

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤7

  8. 100g淡奶油加10g细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再加草莓

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤8

  9. 再挤一些奶油，放草莓即可

    草莓夹心酸奶蛋糕的做法 步骤9

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草莓夹心酸奶蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-10 16:09:45
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