生姜、蘑菇、青椒、番茄、青菜洗干净,生姜切末、大蒜拍扁去皮切成末、蘑菇切片、青椒切小块、番茄切大块备用,培根切小块。
锅内放入少许油,放入生姜和大蒜略炒出香味,加入蘑菇翻炒一会,加入番茄、雪菜、培根翻炒,直到番茄出汁,加水煮开,下面条,面条八分熟的时候下青椒和青菜,烫熟后加盐调味出锅。再来一个荷包蛋就是一顿完美的早餐啦!汤汁非常的鲜美,我可以干掉一碗,一滴不剩。
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