leibaobao00
菠萝渣渣(凤梨冰棍)
3
人做过这道菜
非常酸爽的一款冰棍，之所以起这个名字，是因为口感真的很像小时候吃的冷饮菠萝渣渣，只不过我用凤梨做的，菠萝应该也差不多吧。
糖可以根据你自己的口味增减，反正自己diy冰棍，按自己喜好来就可以。
配方是PALETAS六连模两个，普通冰棍模12根左右的量。
我用GOURMETmaxx西式厨师机做的，非常方便，没有厨师机的话，也可以用料理机或者破壁机。
糖可以根据你自己的口味增减，反正自己diy冰棍，按自己喜好来就可以。
配方是PALETAS六连模两个，普通冰棍模12根左右的量。
我用GOURMETmaxx西式厨师机做的，非常方便，没有厨师机的话，也可以用料理机或者破壁机。
用料
| 凤梨一个 | 750克 |
| 焦糖酱(可以用炼乳代替) | 65克 |
| 酸奶(自制无糖) | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法
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准备一个凤梨。
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凤梨切块，把所有材料全部放入GOURMETmaxx的搅拌桶。
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点动至混合均匀就好了，大概十几秒。
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把混合液放入模具8,9分满。
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冷冻至硬就可以了。
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冰冰凉凉，酸爽一夏哦~~
