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菜谱
炸茄子
炸茄子
7.5
综合评分
66
人做过这道菜
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五行-1
小恶魔不爱吃茄子,想尽办法终于让他爱上了茄子,他还以为这是肉肉
用料
茄子
个
面粉
克
鸡蛋
个
盐
克
胡椒粉
炸茄子的做法
圆茄子切片
面粉、水、盐、胡椒粉调成糊状
茄子放入面糊中,挂上面糊
放入油锅中炸至金黄色捞出即可
趁热开吃吧……
小贴士
1、一定要用圆茄子、炸好就吃,不然会软掉的.............
参照这个菜谱,大家做出 68 作品
全部68个作品
上传你做的炸茄子
随便看看
小炒鱼
葱香肉松卷
火腿炒饭
菠菜三文鱼芥末堆
苏格兰打卤面
diy美食
鸡丝汤面
瘦肉馅
鸡肉土豆
板栗羹
该菜谱发布于 2017-07-09 13:18:22
4154 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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炸茄子的答疑
D-29-1
2019-03-16
38
赞
看材料里有鸡蛋,鸡蛋用在哪
手机用户8674_1ls2
2017-09-12
4
赞
可以用生粉代替面粉吗??
作者回复
2017-09-13
不可以哦
最熟悉的陌生人大叔_peoz
2019-07-20
1
赞
茄子有点老吧
下厨房用户_0y3oa
2018-07-14
1
赞
可以在面湖加鸡蛋吗?
作者回复
2018-07-18
可以呀
想讲你知lemon
2017-07-16
1
赞
那个鸡蛋好像没用上。。。面糊糊里可以不加鸡蛋吗
作者回复
2017-07-16
不用加的,我写多了
小哥哥要吃好吃的_t1eo
2019-06-08
0
赞
用一般的面粉就可以了是吗?还是要用你那些估计炸东西的面粉?
作者回复
2019-07-16
一般的面粉就可以,
W久伴
2019-06-27
0
赞
面粉里加水炸得时候会烫到自己不?
作者回复
2019-07-16
当然不会了
YukiChan-
2018-11-04
0
赞
面粉是中筋还是低筋
作者回复
2018-11-05
中粉
呦呦呦888888
2018-10-13
0
赞
茄子不是会吸油吗?没什么特殊处理吗
作者回复
2018-10-13
外面裹了粉,不会吸油
华灿灿_s96u
2018-08-31
0
赞
可以用薯粉吗?
作者回复
2018-09-06
不可以哦
以上留言由作者回复后显示
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