将冷面放置凉水中浸泡约10-20分钟,用手将沾在一起的面搓开,将袋中带的冷面汤放入冰箱冰镇,提前冰好冰镇的矿泉水和冰块
将煮鸡蛋一分为二,西红柿🍅切片,香菜切段,黄瓜切丝,香肠切片,还有啥?还有啥?有啥切啥~备好,没有的啥的不用放了😂(没有这步的图片,对付看吧!哈哈哈👀)
将冰好的冷面汤倒入碗中,加入袋里带的辣椒油和辣椒芝麻~(辣度自己掌控吧~想放多少放多少,哈哈哈)加入提前冰好的矿泉水和冰块,加入的水的多少根据你的碗的大小定~搅拌好可提前做好放冰箱冰着~)想要凉点的就多加点冰~
面泡好后,烧好适量开水,水可以多一些,放入少量盐,将泡好的面放进开水里煮1-2分钟即可,煮的过程中用筷子翻着点,别黏锅了……
将煮好的面捞出,过凉水,用凉水冲洗,直至面凉透(用流水洗比较好)
将过好凉水的面捞出加入提前调好的汤中,加入配菜~黄瓜丝啊~香菜啊~鸡蛋啊~西红柿🍅啊~西瓜🍉啊~
ok!开吃吧!小秘诀:最后可以加点香油,随个人喜好啦!
想加啥加啥,不想加的话也木有问题的~