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鸡蛋鲜虾卷

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天果儿妈咪的厨房  天果儿妈咪

用料  

虾 4-6只
鸡蛋 1-2个
姜片 三五片

鸡蛋鲜虾卷的做法  

  1. 一个鸡蛋蛋清蛋黄分离和另一个整鸡蛋打好下不粘锅煎成蛋饼。可以先倒蛋液后开火（锅底可刷一层薄薄的核桃油）

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤1

  2. 鲜虾用姜片水腌制一会去腥。取虾肉部分去虾线剁成虾泥和那个蛋清拌均匀

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤2

  3. 把虾泥倒入蛋饼上抹平卷蛋饼

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤3

  4. 卷好的接口压下面

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤4

  5. 上汽蒸15分钟左右

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤5

  6. 出锅晾凉后切，就看到里面的虾肉啦

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤6

  7. 最后配上水果，棒棒哒👍

    鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤7

小贴士

可以加点芝士和少许盐，不过我没有加自己尝了下有鲜虾原本的咸鲜味哦～

上传你做的鸡蛋鲜虾卷

 
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该菜谱发布于 2017-07-09 09:48:33
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