海鲜豆腐汤

准备材料:
1.虾去背部肠子，墨鱼，鲍鱼肉洗干净
2.猪肉切片约2mm
3.将大蒜叶切段，大蒜和洋葱切末
4.西葫芦切片
5.豆腐切块
6.干香菇和开洋一起泡水备用

将干香菇开洋先浸泡20分钟，然后一起放入锅中，添加约600ml水，当然之前泡的水也一并加入别浪费，可鲜美了。
水煮开后转小火15分钟，盛出备用。

洋葱末，大蒜末，大蒜叶放入锅中，加适量油，翻炒至出香味而且洋葱变成透明色。此时添加入猪肉，继续翻炒到熟。

将之前备用的香菇，开洋和它们煮的水一起倒入锅中，再放入西葫芦，金针菇，绿豆芽，一起煮开。

煮开后放入墨鱼，鲍鱼，虾，盖上盖子再煮5分钟。放入内脂豆腐，加适量盐，糖，李锦记薄盐生抽后小火炖12分钟。