准备好猪肉、淀粉、鸡蛋、面包糠,将猪肉切条,用盐、黑胡椒、味精、料酒腌制15分钟
将腌制好的猪肉条,先用淀粉将猪肉均匀搅拌,再将猪肉条放进搅拌好的鸡蛋,最后放进面包糠内
油烧到微微冒烟,将猪肉条放入热油中炸,炸到猪肉条微微金黄,小心将猪肉炸焦,颜色微深,捞起沥干。记住一定要复炸!!可以让猪柳更脆,更好吃
将沥干好的猪柳,可以加入自己喜欢的调料,我加了黑胡椒和孜然。
噔噔噔,黄金炸猪柳出锅啦
上传你做的黄金炸猪柳