蔬菜炸酱面（杂酱面）

1、将肉剁碎，青豆剥好洗净，葱姜香菇包菜胡萝卜黄瓜都洗净切碎。

2、冷锅放入切碎的肉，把油都炸出来，如果最开始怕粘锅的话，可以加入少许油。

3、加入香葱和姜碎。

4、加入香菇炒香。

5、加入青豆、胡萝卜和西红柿翻炒。

6、最后再加入包菜翻炒。

7、加入黄豆酱和甜面酱炒匀。

8、甜面酱和黄豆酱可以少量多次的加，依自己的口味调整。如图，我后来又加入了一勺的甜面酱和一勺的黄豆酱，口味重的话，还可以加入盐和其他的调料。我这次只加了这两种酱。

9，成品如图

10、将面条煮好，捞出入冷水过一下，加上多多的酱，淋上芝麻油，拌匀。
        
可以开动啦！！