叉烧餐包

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简单不失败~~

用料  

酵母 1勺
面粉 2碗
白糖 2勺
暖牛奶 半碗
牛油 2勺
牛油(融化) 1勺
1茶勺

叉烧餐包的做法  

  1. 半碗牛奶倒入容器

    叉烧餐包的做法 步骤1
  2. 加入两勺白糖

    叉烧餐包的做法 步骤2
  3. 加入1勺酵母

    叉烧餐包的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,盖上盖子静止5分钟

    叉烧餐包的做法 步骤4
  5. 加入两勺黄油

    叉烧餐包的做法 步骤5
  6. 加入1茶勺盐

    叉烧餐包的做法 步骤6
  7. 加入2碗面粉

    叉烧餐包的做法 步骤7
  8. 揉成面团

    叉烧餐包的做法 步骤8
  9. 放入容器中静置半个小时发酵,边上放杯水防止面团干掉

    叉烧餐包的做法 步骤9
  10. 面团发成大团以后取出来

    叉烧餐包的做法 步骤10
  11. 切成小块

    叉烧餐包的做法 步骤11
  12. 杆成薄皮

    叉烧餐包的做法 步骤12
  13. 放入叉烧,包成包子

    叉烧餐包的做法 步骤13
  14. 静置30分钟,上面可以刷一层蛋液,放入烤箱,400F 烤15分钟,出炉后刷一层黄油

    叉烧餐包的做法 步骤14
  15. 完成!

    叉烧餐包的做法 步骤15

小贴士

1. 一定要用暖牛奶,这样发酵粉才能更好的溶解
2. 出炉后可以刷蜂蜜或者黄油
 
该菜谱发布于 2017-07-07 02:11:25
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叉烧餐包的答疑

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