西班牙水果酒的万能配方Sangria

9 人做过这道菜
适合夏天,酒精度不高的饮料。去西班牙的时候基本每家餐馆都有卖,天气热的时候就想来一杯。  Sangria有很多种变化,不同的基底(红,白,粉红葡萄酒),不同的水果,不同的甜度,不同的酒精度(烈酒加入的多少)可以变化出很多版本。这里给出一个基本的配方,可以在这个配方的基础上进行各种变化。

用料  

红酒(或白葡萄酒,粉红葡萄酒) 1瓶(大约750ml)
柑橘类水果A(橙子/柠檬/青柠) 80g
柑橘类水果B(橙子/柠檬、青柠) 80g
其他水果(例如蜜瓜,桃子,苹果) 150g
20g
苏打水(雪碧也可以但是需要减糖) 300ml
烈酒(朗姆酒/伏特加/白兰地/杜松子酒) 适量(我一般放30ml)
冰块 适量

西班牙水果酒的万能配方Sangria的做法  

  1. 柑橘类水果A榨汁,柑橘类水果B切片,其他水果切块。苏打水冷藏。

  2. 水果,糖放入红酒中。放入冰箱冷藏过夜。

  3. 第二天取出,加入烈,苏打水搅拌均匀。放上适量冰块即可享用。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

西班牙水果酒的万能配方Sangria相关分类

该菜谱创建于 2017-07-07 01:45:44
1904 收藏


西班牙水果酒的万能配方Sangria的答疑

  • Nana1108  3年前  
    2
    烈酒和苏打水不放也不能酒吗?一天喝不了这么多,酒量不好呢
    作者回复 3年前  
    那应该可以多放几天
  • 随心创意  3年前  
    1
    请问不加苏打水可以吗
    作者回复 3年前  
    那就加雪碧或者芬达
  • Nana1108  3年前  
    0
    做好的酒可以放多久呢
    作者回复 3年前  
    一天
  • kelva616  3年前  
    0
    水果A榨汁,是水果汁80G,还是水果80g
    作者回复 3年前  
    水果
  • 斑澜食光  3年前  
    0
    想问下,每个种类那些斜杠,是不是都任选?比如烈酒好几款,并不是每个都加吧?任选一款?还是全部都要?
    作者回复 3年前  
    任选
  • 维尔多小姐  3年前  
    0
    柑橘类水鬼😂萌萌的笔误啊
    作者回复 3年前  
    哈哈哈哈哈哈哈谢谢提醒

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