家庭版宫保山药

1 人做过这道菜
在外面吃饭点了一份,想着自己动手尝试一下做法,搜了一下全是宫保鸡丁,就稍微调整一下自己做了,第一次做,还算可以吧!😊不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢的可以放!

用料  

山药 按人数
胡萝卜 1根
彩椒 少量
花生 少量
腰果 少量
花椒 5-10粒
料酒 一勺
葱姜蒜 少量
10-15克
适量
生抽 少量
生粉 少量

家庭版宫保山药的做法  

  1. 切丁

    家庭版宫保山药的做法 步骤1
  2. 切丁

    家庭版宫保山药的做法 步骤2
  3. 切丁

    家庭版宫保山药的做法 步骤3
  4. 油炸

    家庭版宫保山药的做法 步骤4
  5. 油炸,我炸太久了😅

    家庭版宫保山药的做法 步骤5
  6. 生抽、醋、糖、生粉、水调成汁。酸甜按个人喜好调。
    葱姜蒜、花椒爆香,先放胡萝卜炒会,放炸好的花生、腰果、山药,翻炒几下,倒入调好的汁,翻均匀,出锅!

    家庭版宫保山药的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-06 13:14:58
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