土鸡切块,青椒切块,洋葱大蒜切片
油烧热后下姜片,蒜片,花椒炒香,下鸡块翻炒,加料酒,酱油翻炒约5分钟,炒至鸡块出油,变色,加入啤酒1听,水半碗,淹没鸡块,加盐调味,大火煮约15~20分钟,汤汁开始减少呈大泡沫状,下青椒红椒,洋葱块,翻炒至洋葱清透后出锅。
上传你做的超香辣子炒土鸡