超香辣子炒土鸡

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用料  

土鸡 半只
酱油 2勺
花椒 15粒
料酒 2大勺
适量
青椒 2只
美人椒 2只
大蒜 5瓣
姜片 10片
啤酒 1听
洋葱 四分之一个

超香辣子炒土鸡的做法  

  1. 土鸡切块,青椒切块,洋葱大蒜切片

  2. 油烧热后下姜片,蒜片,花椒炒香,下鸡块翻炒,加料酒,酱油翻炒约5分钟,炒至鸡块出油,变色,加入啤酒1听,水半碗,淹没鸡块,加盐调味,大火煮约15~20分钟,汤汁开始减少呈大泡沫状,下青椒红椒,洋葱块,翻炒至洋葱清透后出锅。

 
该菜谱发布于 2017-07-05 20:11:42
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