火腿太阳蛋

8.1 综合评分
23 人做过这道菜
用一根火腿两个鸡蛋,就能做出两个太阳蛋,比去玩吗吃早餐更有意思,下面一起来学一下怎么做的。

用料  

火腿 三片
鸡蛋 六个
适量

火腿太阳蛋的做法  

  1. 1.准备三个火腿、六个鸡蛋,火腿和鸡蛋的比例是 1: 2。

    火腿太阳蛋的做法 步骤1
  2. 2.锅中放入水烧开,把火腿肠放入煮软捞出来。

    火腿太阳蛋的做法 步骤2
  3. 3.从中间一刀切两半。

    火腿太阳蛋的做法 步骤3
  4. 4.用两根筷子夹住火腿肠,然后改刀,从头改到尾,和图片里一样。

    火腿太阳蛋的做法 步骤4
  5. 5.两半火腿肠全部改好刀,然后做成一个圆圈,用牙签插住,固定成一个圆圈。

    火腿太阳蛋的做法 步骤5
  6. 6.锅中放入有刷均匀,放入火腿圈(小火)煎。

    火腿太阳蛋的做法 步骤6
  7. 7.吧鸡蛋打入碗里。

    火腿太阳蛋的做法 步骤7
  8. 8.用勺子把蛋黄一个个放入火腿圈里,小火煎,鸡蛋八成熟时翻一面煎一下,刷点调料,就就可以出锅了。

    火腿太阳蛋的做法 步骤8

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火腿太阳蛋的答疑

  • 麻烦请安静~�  3个月前  
    4
    作者大大我想问一下火腿要煮到几分熟啊,我煮的5分熟,可还是要断掉
    作者回复 3个月前  
    你用的什么样的火腿肠
  • By大神  3个月前  
    2
    不行啊,整个蛋黄太厚了,煎太久火腿也糊了,蛋也糊了,但是上面的还没熟,怎么破?
    作者回复 3个月前  
    放油小火煎  八成熟就可以吃了✌

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