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焖
浦鱼焖芋蒙
浦鱼焖芋蒙
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下厨房用户_ts8n
哈哈哈哈。午餐时间紧，当地一道省时俭易的小菜
用料
豆瓣酱3
勺
大蒜
5瓣
蚝油
2勺
姜
8片
盐
5克
盐油
2勺
小红辣椒
5个
料酒
约10克
浦鱼焖芋蒙的做法
选上好，肥美新鱼的浦鱼约750，芋蒙选当地农户自奄，不含添加剂。
1：将浦鱼煎至淡金黄色
2：待鱼变色后，放入芋蒙。
放入所有佐料，加清水（水要刚好能浸泡住鱼和芋蒙）
小贴士
煎浦鱼前，不加入任何佐料。大炒焖10分钟，转小火3分钟收汁。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的浦鱼焖芋蒙
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该菜谱发布于 2017-07-04 15:04:44
48 收藏
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