黄桃罐头

8.5 综合评分
51 人做过这道菜
黄桃正当季,错过美味的黄桃就太可惜了!黄桃罐头,似乎是我们童年记忆中最美味的一种吃法了,清清凉凉来一口,那是甜到了心坎里……

用料  

黄桃 8个(桃肉约1320克)
冰糖 350克
清水 1300克
柠檬汁 30毫升
少许

黄桃罐头的做法  

  1. 黄桃洗净去皮,切块!用盐水浸泡五分钟后捞出沥干水分!放入锅内!(8个黄桃去皮去核后,果肉的实际重量约为1320克)

    黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 锅内放入黄桃果肉、清水、冰糖、柠檬汁,用大火煮开后,调小火焖煮3-5分钟即可关火,等待冷却后装入玻璃罐冷藏。

    黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 玻璃罐放入锅内加清水煮沸消毒后倒扣,沥干瓶内残余水分。

    黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 黄桃罐头放冰箱冷藏,3天内食用完毕哦!

    黄桃罐头的做法 步骤4

小贴士

挑选黄桃的时候,尽量挑生硬一些的,这样煮出来的黄桃肉口感更好哦!

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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该菜谱发布于 2017-07-03 21:04:08
1673 收藏


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黄桃罐头的答疑

  • 墨隐3  2017-07-29  
    5
    为啥我做的冷了之后还是酸的呢
    作者回复 2017-07-29  
    冰糖是不是放少了?
  • 小爱-Tiny  2017-08-03  
    3
    用盐腌的目的是什么啊?
    作者回复 2017-08-03  
    黄桃去皮切块后用盐水稍微泡一下去酸,当然如果买的黄桃口感不那么酸,可以省略这一步哦!
  • 墨隐3  2017-07-29  
    3
    也许吧但是那个水挺甜的
    作者回复 2017-07-29  
    还有一个就是黄桃本身的酸味,亲下次可以多放些冰糖试试看。
  • 小单飞咖啡  2017-07-14  
    1
    喜欢吃😍等我哈
    作者回复 2017-07-14  
    么么给小飞一个大大滴么么哒,嘿嘿
  • 丶不药  2018-08-25  
    0
    最长能放几天
    作者回复 2018-08-25  
    3天
  • A0杨杨  2018-08-16  
    0
    推荐下链接可以吗。
    作者回复 2018-08-16  
    亲 私信我一下 我把链接发你
  • A0杨杨  2018-08-15  
    0
    瓶子哪里买的
    作者回复 2018-08-15  
    淘宝
  • 手机用户1217_tfhx  2018-08-01  
    0
    亲,你那个罐子是哪里买的
    作者回复 2018-08-01  
    淘宝哦~
  • 手机用户2303_xar3  2018-07-30  
    0
    那放柠檬汁的作用是什么?
    作者回复 2018-07-31  
    可以适当延长保质期
  • 汤哩个  2018-07-30  
    0
    这个一定要用黄桃吗,可不可以用其它桃子
    作者回复 2018-07-30  
    其他桃子没有试过哦

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