紫薯山药糕

7.9 综合评分
81 人做过这道菜

用料  

紫薯 800克
山药 800克
蜂蜜 适量
牛奶 适量

紫薯山药糕的做法  

  1. 紫薯削皮,切块,蒸熟,捣成泥状。山药削皮,切段,蒸熟,捣成泥状。

    紫薯山药糕的做法 步骤1
  2. 紫薯泥中加入适量的蜂蜜和牛奶,主要为了增强紫薯泥的湿润度和粘合性。然后,紫薯30克一份,揉成圆团。

    紫薯山药糕的做法 步骤2
  3. 山药泥中加入适量蜂蜜,喜欢甜的可以多加,主要用于中和山药略微的涩感。然后,山药20克一份,揉成圆团。

    紫薯山药糕的做法 步骤3
  4. 把团好的紫薯泥,山药泥放入月饼模具中。压模,脱模,即可成型。

    紫薯山药糕的做法 步骤4
  5. 高颜值,超健康的紫薯山药泥就做好了。吃不完的放冰箱冷藏。因为没有任何添加剂,建议两天内食用完毕。

    紫薯山药糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

全部82个作品

 
该菜谱发布于 2017-07-03 07:46:55
2754 收藏


作者八喜盒子的其他菜谱

紫薯山药糕的答疑

以上留言由作者回复后显示