枫糖培根司康Maple Bacon Scone

8.5 综合评分
38 人做过这道菜
枫糖培根,经典的甜咸配组合。

*以下配方可做6个司康。

用料  

培根 100g
低筋面粉 200g
黄油 60g
泡打粉 3g
1小撮
牛奶 35g
枫糖浆 40g
鸡蛋液(刷表面用,可省) 适量

枫糖培根司康Maple Bacon Scone的做法  

  1. 烤箱预热220℃/Fan200摄氏度。

    枫糖培根司康Maple Bacon Scone的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉,泡打粉,盐,混合均匀。黄油切小块。牛奶和枫糖浆混合均匀。

  3. 将黄油加入混合均匀的粉中,用手将黄油和粉类搓成细沙状。

  4. 将牛奶枫糖浆,培根倒入步骤三的混合物中。搅拌至成团即可。(不要过度搅拌,有少许干粉也没关系。)

  5. 面团整成圆形或用刀切成6块,表面刷上一层鸡蛋液。

    枫糖培根司康Maple Bacon Scone的做法 步骤5
  6. 放入烤箱中层,220℃/Fan200℃烤13分钟。冷却15分钟后食用。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

枫糖培根司康Maple Bacon Scone相关分类

该菜谱创建于 2017-07-02 23:44:14
1676 收藏


枫糖培根司康Maple Bacon Scone的答疑

  • 爱吃好喝  2年前  
    1
    你并没有写怎么处理培根,你自己写菜谱的时候也仔细点?
    作者回复 2年前  
    谢谢提醒
  • Otato  3年前  
    1
    培根是弄熟再放面团?还是生的时候放?
    作者回复 3年前  
    仔细看菜谱,煎到香脆再放
  • 但行好事-莫问前程  8个月前  
    0
    枫糖浆有什么可以代替吗?

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