韩式炒年糕

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韩国的一种休闲小吃,广受世界各地的欢迎。

用料  

年糕条 1包
包菜 半个或1个
胡萝卜 2根
洋葱 1颗
韩国辣酱 2勺
1勺

韩式炒年糕的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。

    韩式炒年糕的做法 步骤1
  2. 加入胡萝卜丝。

    韩式炒年糕的做法 步骤2
  3. 放入包菜翻炒,可以加一点生抽噢。

    韩式炒年糕的做法 步骤3
  4. 另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕。

    韩式炒年糕的做法 步骤4
  5. 稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅。

    韩式炒年糕的做法 步骤5
  6. 加入两勺韩国辣酱。

    韩式炒年糕的做法 步骤6
  7. 加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!

    韩式炒年糕的做法 步骤7
  8. 改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅。

    韩式炒年糕的做法 步骤8
  9. 然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,有人喜欢吃有汤汁,有人喜欢稍微干一点的。

    韩式炒年糕的做法 步骤9
  10. 出锅,装盘。

    韩式炒年糕的做法 步骤10

小贴士

喜欢辣白菜的可以加一点,辣白菜的味道比较齐全,不需要再加盐了。
 
该菜谱发布于 2017-07-02 23:29:12
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