宝宝鳕鱼肠

6.8 综合评分
75 人做过这道菜
鳕鱼肠,又嫩又滑,非常适合小月龄宝宝噢

用料  

鳕鱼
鸡蛋 1个
淀粉 少量
蔬菜碎
面粉 可不加,少量

宝宝鳕鱼肠的做法  

  1. 鳕鱼洗净,去刺

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤1
  2. 用料理棒打成泥

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤2
  3. 加入蔬菜碎、淀粉、蛋液

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤4
  5. 模具抹薄油,装入模具中

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤5
  6. 蒸20分钟,脱模,搞定,特别嫩

    宝宝鳕鱼肠的做法 步骤6

小贴士

打泥之前,一定要把刺挑干净噢

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该菜谱发布于 2017-07-02 21:05:04
10949 收藏


宝宝鳕鱼肠的答疑

  • 猫与面包  2018-03-25  
    34
    那个说鳕鱼含汞高的,麻烦你搞清楚再来哔哔。深海鱼含汞高的是食物链顶端的鱼,比如剑鱼,鲨鱼,旗鱼这种个头大,鱼龄长的含汞可能比较高。像三文鱼,鳕鱼,黄花鱼这种含汞量在安全范围,可以随便吃。要是不吃鳕鱼娃拿什么补钙和DHA?婴儿鱼油都是拿鳕鱼提炼的,现在宝宝满17天医生就建议补鱼油了,那你不要给娃吃好了,让你娃缺钙,大脑发育迟。
  • 致青春_6q84  2017-07-28  
    31
    这是怎么蒸的呀!直接把模具放在锅里蒸吗
    作者回复 2017-07-28  
    是的,放模具里,再放锅里一起蒸
  • Panda-44  2018-01-20  
    24
    鳕鱼的体内含汞量据说很高,换了我绝不会做这样的东西。。
    作者回复 2018-01-23  
    鳕鱼可以换成宝宝喜欢的任何食物噢
  • 致青春_6q84  2017-07-29  
    17
    为什么我做的都烂了啊!蒸熟了没有成型呢!
    作者回复 2017-07-29  
    不敢太稀,要加淀粉,模具也要抹油
  • 哈妮hani_avig  2018-08-02  
    2
    几个月可以吃
    作者回复 2018-08-03  
    做出来很嫩很嫩,八月龄,能吃软糊状、颗粒状辅食就可以了
  • 撇撇嘴的微笑_k495  2019-01-04  
    1
    为什么我做得不成型,可稀了,加了好多淀粉也不行
    作者回复 2019-01-17  
    可以加点面粉
  • 米菲纸尿裤专卖15922091910  2018-03-11  
    1
    为啥我蒸出来软踏踏的
    作者回复 2018-03-14  
    这款用鳕鱼蒸出来是比较软嫩的,然而如果过软的话,就要考虑会不会是液体多了有些稀了呢
  • 程初一  2018-03-05  
    1
    鸡蛋不耐受的宝宝可以用其他什么替换吗?
    作者回复 2018-03-07  
    鸡蛋不耐受的宝宝,抱抱先~放点淀粉,加点面,可以不用鸡蛋的。
  • 橙汁儿妈  2018-02-23  
    1
    鸡蛋是蛋清吗?没有具体的配比吗,用锡箔纸做的不好
    作者回复 2018-03-02  
    全蛋,一模具香肠的量,用一个鸡蛋就够了,也可以用锡纸呢
  • 手机用户1993_mvr1  2018-01-12  
    1
    可以只放蛋黄吗?鳕鱼是不是一般只有中间大刺?
    作者回复 2018-01-17  
    可以只放蛋黄,要记得加淀粉。鳕鱼刺比较大也相对少一些,挑干净了再给宝宝吃

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