荷兰豆炒腊肠(无油简单版)

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家里小棉袄(两岁半)爱吃荷兰豆,每次都是腊肠荷兰豆,腊肠是自己冬天做的,吃起来放心,平时放冰箱冷冻,要吃时拿出来切片即可。因为女儿年龄较小,这道菜只有荷兰豆➕腊肠➕盐,味精等调料都没加,可以根据自己口味调整。

用料  

荷兰豆 600克
少许
香肠 3根

荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法  

  1. 荷兰豆两端摘丝洗净,腊肠洗净。

    荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法 步骤1
  2. 腊肠切片,不薄不厚(厚,不容易熟;薄,易炒碎)

    荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法 步骤2
  3. 热锅后(无需加油),加入腊肠,腊肠本身肥瘦相间,会炒出油。

    荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法 步骤3
  4. 腊肠炒熟(有透明感),加入荷兰豆翻炒。炒至荷兰豆发软,加少许盐(腊肠本身是咸的,不要放太多哦),即可出锅。

    荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法 步骤4
  5. 装盘,完成。

    荷兰豆炒腊肠(无油简单版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-07-02 19:22:54
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